Шоколадови трюфели с розова вода / Chocolate Rose Water Truffles

Необходими продукти:

200 г бял шоколад за топене
50 г червен шоколад за топене, или 1-2 капки червена сладкарска гел боя
60 мл млечна сметана
40 г масло
1 с.л. розова вода
12-15 бр парени лешници (или предпочитани ядки)
12-15 парченца (с големината на лешник) сушени ягоди, или предпочитани сушени плодове
2-3 с.л. фина пудра захар, пресята - за овалване