Най-вкусните и крехки свински пържоли

Необходими продукти (7 порции)

• 7 свински вратни пържоли без кост
• 2-3 чаени лъжички слънчогледово олио
• 500 милилитра бира
• 60-70 грама краве масло
• сол
• черен пипер (опция)