Шоколадов мус със заквасена сметана | MISH-MASH

Разкошен, топящ се мус, за всички любители на тъмния шоколад. Лъжичка след лъжичка и мечтата ти е само една - да не свършва никога. Това е десерт, благодарение на който ще изцапате значително количество купи, но резултатът си струва!

300 хубав черен шоколад, около 70%

160 мл мляко

3 яйца, разделени

200 г заквасена сметана 30%

40 г захар