- 14 Април 2017Как се меси козунак в пералнята?
- 14 Април 2017От старите майстори: 5 рецепти с агнешко за Великден
- 14 Април 2017Как се приготвя великденски хляб?
- 14 Април 2017Тайната за неповторима трапеза за Великден
- 06 Юни 2016Обичате ли цаца?! Тогава задължително трябва да прочетете тази статия
- 10 Май 20165 неща, които задължително трябва да имате в кухнята си (1 част)
- 09 Май 2016Как да си приготвим домашна извара?
- 09 Май 2016Коя е най-вкусната питка в България?
Сладки „Птичи гнезда“
Симпатични рошави сладки с ядки
Необходими продукти:
- 250 г брашно
- 250 г краве масло (на стайна температура)
- 100 г кафява захар „Демерара“
- 100 г орехи
- 100 г бадеми
- 100 г малинов конфитюр
- 2 яйца
- 1 ч. л. бакпулвер
- 1 щипка сол
Стъпки:
- 1. Маслото се разбива със захарта. Добавят се жълтъците от яйцата и отново се разбива.
- 2. Брашното се смесва с бакпулвера и се добавя към маслената смес. Разбърква се до хомогенизиране.
- 3. Белтъците се разбиват леко с щипка сол.
- 4. Оформят се топчета, топват се в разбитите белтъците и след това се овалват в едро смлените ядки.
- 5. Топките се подреждат в тава с незалепващо покритие. Пекат се 5 минути в загрята на 170 градуса фурна, с вентилатор.
- 6. Изваждат се и всяко топче се притиска леко в средата с пръст.
- 7. Във вдлъбнатините се слага конфитюр от малини и се допичат за 7–10 минути.
Коментари [ 0 ]
Все още няма коментари.